とりあえず・・・

危険な魚・毒を持つ魚を検索すると必ず登場！・・・ミノカサゴ！

長いこと釣りしてるが、コイツは釣ったことなかった。

釣りあげたとき、どっかで見たことあるが、なんか、危険な感じが・・・

ちょっと、怪しかったから、娘に画像を送って調べてもらったから、助かった。

最近は、フィッシュグリップ使ってるから、直接触ることあんまりないんだが・・・

今思えば、画像から調べるより・・・

怪しいと思ったら、『毒 魚』、『危険 魚』とかで調べた方が早い鴨。

今の時代、スマホとかあるから、便利だな。

さて・・・

ミノカサゴを刺身 ＆ 煮つけにして食べてみた。

各ヒレの棘に毒がるという、ミノカサゴ。

食用より鑑賞用・・・

そういえば、水族館にいるよね。コイツ。

という訳で、興味本位で、刺身と煮つけで食べてみた。









捕獲直後はこんな感じ


とりあえず・・・準備

万一に備え、ポイズンリムーバー（毒などを吸い出す器具）準備！それと、プライヤー。


料理バサミで、全てのヒレ関連除去　割と簡単に切れた。


ウロコは、簡単に取れる。取れ易いほうだ。


今回は、お頭も除去


弐枚おろし　半分刺身で、半分煮つけ


色白


う～ん、プリップリとは言えないな。水っぽいと表現する方もいるが・・・


【アオリイカとの弐種盛り】


【煮つけ】
表

裏




さて・・・

【食レポ！？】

刺身・・・イケる！

一応、カサゴの仲間やから、それに近い味？食感も悪くない。

あんまり魚自体の味しない。けど・・・不味くない！

煮つけ・・・イケる！

刺身同様である。

煮つけに関しては、味付けに左右されるからねぇ。

【結論】
あえて、毒針攻撃で痛い目にあうかも知れないというリスクかかえて食べるほどでは無い。
具々ってみても味に関して、美味い！美味！珍味！高評価なものないな。
逆に、不味いという意見はないようだ・・・
ま、もし、釣れてしまって、これ食べれるのか？という方。
安心してください。食べれます。不味くないです！



ミノカサゴについてちょっと調べてみた。

検索してみてもどれも同じような内容だ。

背ビレ、腹ビレ、尾ヒレそれぞれに毒棘がある。

毒性は非常に強く、刺された瞬間は電気が走ったかのような刺す痛み。
すぐに強烈な痛みが襲ってきて、痛みは長時間続く。
患部は、赤く腫れあがり、眩暈、吐き気、頭痛といった症状も引き起こされる場合もある。
今のところミノカサゴに刺されたことによる死亡例は報告されていない。

旬は、夏から秋。
肉は白身で意外と美味、塩焼き、唐揚げ、煮付けなど。
ヒレや模様が綺麗なことから観賞魚として人気がある。
水族館でもよく見かける。

【ミノカサゴに刺された時（棘が刺さったとき）】
まず真水で洗い、毒を絞り出す。ポイズンリムーバー等も効果的。
棘が残っていないか確認、刺さっていれば、抜く。
患部を45℃以下のできるだけ熱いお湯に、30分～1時間程度浸ける。
（やけどしない程度の高温とも記載あり）
毒はタンパク質に由来する毒素で、加熱して変質させろことにより毒として機能しなくなる。
傷みが和らぐそうだ。
応急処置が終わったら病院受診する。症状がひどい場合には救急車を呼ぶ。

その他にも、身近に毒を持った魚は結構いるので注意！
釣りにイク前には、調べてからイッタほうがいいね。
特に子供は、怖いものなしで、触ってしまうから、要注意！

【マイ・ポイズンリムーバー】
釣行時は、常にバッグに入れてる。
もともと、蜂とかアブとか、ヘビとか用やったけど、魚も危険なヤツいるしね。





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【マイ・フィッシュグリップ】
もう、5年使っているが、まだまだ現役。壊れてない。
そりゃ、傷とかはあるが、錆は無い。
ま、ガシラとかアコウクラスしか使ってないけどね。


まだ、ナチュラムで、取り扱いがあるようだが・・・もうモデルチェンジしてるハズだ。



刺されてからでは、遅い！

魚掴むモノも常時携行しておきたいものだ。

100円ショップでも、魚掴みとしては売ってないけど

ありますよね、こんなの。





こちらは、ちょっと用途が異なりますが・・・


EVA×DRESS グラスパー 「EVANGELION-01」エヴァンゲリオン、グラスパー初号機


EVA×DRESS グラスパー 「EVANGELION-02」エヴァンゲリオン、グラスパー2号機


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